Perlahan dan cepat

Makan dan kunyah secara perlahan,membantu melambatkan sindrom metabolik seperti darah tinggi,diabetes,obesiti dan tahap kolesterol tidak normal.Sebaliknya makan dengan terlalu laju atau cepat boleh menyebabkan gula dalam darah turun naik yang boleh menyebabkan rintangan terhadap insulin.